CALLOS PREMIUM 400g

18,85 IVA incluido

Callos de Bacalao Premium en bandeja de 400g

Sin existencias

Descripción

Callos de Bacalao utilizados tradicionalmente en la cocina valenciana, para la elaboración de arroces debido a su extraordinaria melosidad y gelatinosidad. En la actualidad se utilizan como acompañamiento de platos en la cocina de autor.

Ingredientes: Bacalao (pescado), agua, sal y conservador (E-202)

 

Para todo tipo de consumidores,excepto personas alérgicas al pescado. No indicado para población vulnerable a sufrir hipertensión.

Anisakiasis: Todo el bacalao de BACALAO GIRALDO S.L., no necesita de una previa congelación para su consumo en crudo (según informe de AESA difundido el pasado 28-12-06) , ya que las larvas al no sobrevivir al tratamiento de salazón, no pueden sobrevivir ni producir la anisakiasis en humanos.

 

Una vez abierto el envase mantenerlo en refrigeración y consumirlo antes de 48 h.

Cocinado al gusto del consumidor.

En el caso del bacalao congelado, descongelar en frío (entre 0-5 ºC) antes de cocinar. Una vez abierto y descongelado consumirlo antes de 48 horas.

No volver a congelar.

VALOR NUTRICIONAL (100 g) :

Valor energético: 251kJ / 60 kcal

Grasa: 0,4 g

de las cuales saturadas: 0,3 g

Hidratos de carbono: 0 g

de los cuales azúcares: 0 g

Proteínas:  14,1 g

Sal: 1,6 g

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